Долець

Ніжний телячий ростбіф, що буквально тане в роті. Подаємо його з нашим авторським вишневим конфі та гарніром із пряної моркви су-від. Гра смаків, яка запам'ятається надовго!

Це не просто салат, а справжнє гастрономічне шоу! Подаємо страву під ковпаком із густим ароматним димом. Під ним ховається ідеальний баланс смаків: ніжна куряча печінка, солодкі карамелізовані яблука, свіжі томати та хрусткий мікс салатів. Ніжності додають танучі кнелі з крем-сиру, а об'єднує цю композицію наша фірмова медово-гірчична заправка.

Класичний холодний суп на кефірі та сметані — ідеальний рятунок у теплу погоду. Наш фірмовий штрих: замість звичних інгредієнтів ми додаємо ситний яловичий ростбіф та гірчицю для пікантності.

Легкий, проте дуже ситний мікс. Соковите куряче стегно зустрічається з неймовірно хрустким баклажаном у крохмальній паніровці, томатами Чері та зеленню. Все це чудово об'єднує пікантний азійський соус.

Справжній літній настрій у тарілці! Соковитий салат з трьох видів свіжих томатів та солонуватої бринзи. Родзинка страви — наша особлива ароматна заправка на основі смаженого волоського горіха та паляничка. Неначе побував в гостях в Сакартвело.

Між двома половинками злегка підсмаженого Бріоша ховаємо шматки запеченої курячої грудинки, сиру Чедер, маринованого огірка, підсмажене яйце та соус Цезар.

Сирники проготовані за класичним рецептом, які купаються в апельсиновому соусі, що приготований за фірмовим рецептом нашого кухара

Оката яєшня з двох яєць, квасоля в томатному соусі, підсмажені підкопчені ковбаски, мікс салату з соусом Вінігрет, томати Чері та тости з хліба на живій заквасці.

Яйця тушкуємо в соусі зі свіжих томатів, солодкого перцю, часнику і цибулі. Додаємо вершковості та пікантного смаку і подаємо з грінками тостового хліба на заквасці.

Свіжий і барвистий салат, у якому знайомі смаки звучать по-новому. Печений перець, свіжі огірки та томати, трішки квасолі і шматочки сиру Фета — все, як для близьких гостей. Хрумке насіння, ніжний мікс салату і соус "Вінігрет" - додають домашнього шарму. Просто, смачно та з душею.

Соковите куряче стегно, омлет у вигляді локшини. У міксі салату — підчеревина та томати Чері,червона цибулька- заправлені соусом від шефа. Завершує страву сир, твердий, як заморський Пармезан. Подається зі шматками гречаного багету, які щедро здоблені томленим часником. Теплий, ситний і виразний — з галицьким характером.

Смажене мнясо з телятини, салатик хрумкий, помідори, бандолі та цибуля червоненька, як щічки, кунжут, і троха такої підливки, шо пальці облизуєш. І не зовсім салат, і ще не вечеря — а шось таке, шо хочеш ще.

Ситний і яскравий український борщ з ароматом традицій подаємо зі сметаною, пампушкою та тоненькими слайсами підсоленого сала.

Ароматний бульйон, приготовлений з ніжного м'яса птиці вільного вигулу. Подаємо з перепелиним яйцем, яєчною локшиною та зеленню. Ідеальний вибір для справжніх поціновувачів затишної кухні.

Густа, оксамитова юшка з червоної сочевиці, моркви та цибульки — варена повільно, як колись у суботу перед постом. Загустили вершками та присмачили грудинкою копченою. Пряний, ситний і дуже лагідний на смак.

Подаємо з кетчупом

Мітболи з міксу яловичини та курки тушкуємо в томатному соусі з додаванням спецій та овочів. Подаємо з ніжним картопляним пюре (на вершковому маслі та вершках), прикрашаємо зеленою олією та зеленню.

Та то ж не проста котлета, а як з ресторану в самісінькому центрі столиці! Хрумка, зсередини масло тече, зелень духмяна, а пюре — як в мами на обід. Ше й соус такий, шо пальці оближеш. Добра їда — шоби сито й з посмішкою!

Підсмажені до золотистої скоринки шматочки курячої грудинки в хрумкій паніровці. Подаємо з кетчупом.

Ніжний свинний язик у насиченій юшці з овочами та сметаною, смажена на вершковому маслі картопля, яка ввібрала в себе його ніжний молочний аромат та кріп який додає свіжості та почуття дому. Ніжна та соковита страва, яка дарує справжне задоволення.

Булка пухка як в бабці, мняско соковите куряче, сир не домашній, а тостовий, овочі, соус — наш, фірмовий. А ще фрі з боку — шоб вже точно не бути голодним! Такий бургер, шо й обід, і вечеря одразу!

Фірмова булочка в поєднанні з яловичою котлетою середньої просмажки та власними соусами "Цезар" і "BBQ". Додаємо між ними свіжі томати, сир Чедер, мариновані огірки та салатний лист. Подаємо з картоплею фрі та кетчупом.

Піца на томатній основі з сиром Моцарела, запеченими слайсами курячої грудинки, свіжими томатами та грибами Печериці.

Піца на томатній основі з сиром Моцарела, солодким перцем, ковбасою салямі та тонкими слайсами італійського Прошутто Крудо.

Файне тісто, сир тягнеться, тунець не шкодували, томатики свіжі, оливки солоненькі, а синя цибулька додає характеру. Соус песто й часничок — шоб було по-справжньому смачно.

смужки підсмаженого бекону

запечена грудинка

прямо з Італії

рум'яні та запашні

Хрусткі палички на заквасці, випечені з пшеничного та цільнозернового борошна з додаванням оливкової олії та вершкового масла. Італійські трави, сушені томати та ароматний часник надають виразного середземноморського смаку. Ідеальні як закуска або доповнення до сирів, салатів і вина.

Приготовані з добірних власних хлібів на заквасці. Завдяки поєднанню різних сортів мають глибокий аромат, збалансований смак і хрустку текстуру. Витривалі та стійкі при смаженні на сковорідці та у фритюрі.

Класичний пшеничний багет на живих дріжджах із борошна вищого ґатунку. Має традиційну золотисту хрустку скоринку та класичний пружний м'якуш. Ідеальна основа для сніданків та улюблених брускет!

Оригінальний хліб із глибоким, пряним смаком і темним насиченим кольором. Випікається на житній заквасці з поєднання житнього та пшеничного борошна, із додаванням солоду, какао та повидла для природної солодкості. Насіння соняшнику та кунжут надає приємної текстури та горіхових нот.

Крафтовий багет на живій пшеничній заквасці з додаванням борошна смаженої гречки та солоду. Має хрустку скоринку та насичений аромат.

Кава - яка охолоджу та дарує енергію одночасно.

Наш освіжаючий холодний чай глибокого рубінового кольору. Приємна природна кислинка квіток гібіскуса чудово балансується солодким сиропом, а яскравих нот додає цитрусовий мікс та свіжий апельсин. Неймовірно точний баланс від шеф-бариста!

Небанальне та неймовірно освіжаюче літнє поєднання! У цьому лимонаді приємна фруктова кислинка аличі ідеально переплітається з тонкими, солодкувато-квітковими нотами бузини. Яскравий цитрусовий мікс та іскриста мінеральна вода роблять цей напій справжнім хітом, що миттєво втамовує спрагу. Абсолютно новий смаковий досвід, який точно стане вашим фаворитом!

Цей освіжаючий сезонний лимонад ідеально поєднує яскраву, бадьору кислинку соковитої вишні та ніжну солодкість стиглої черешні. Подаємо крижаним, зі скибочкою свіжого цитрусу для ідеального смакового балансу.

Освіжаючий баланс солодкої малини та легкої приємної гірчинки тоніка. Яскравий, прохолодний напій з льодом, який чудово тонізує та втамовує спрагу.

Ніжна вершкова кава з ванільними нотками огортає теплом і лагідним ароматом.

Насичене натуральне какао злегка підсолоджене сиропом і завершене повітряною молочною пінкою.

Насичений смак еспресо розкривається на тлі ніжної цитрусової солодкості, залишаючи тривалий післясмак із легкою кислинкою. Напій прикрашається слайсом апельсину.

У кожному ковтку ви відчуєте глибоку ягідну насиченість чорниці, яку ніжно доповнює солодка терпкість гранатового соку. Лимонний сік додає свіжості та витонченості, залишаючи легкий кислий післясмак.

Натуральний вітамінний чай на основі ягід журавлини та ароматної м'яти. Має ідеальний баланс солодкості та легкої приємної кислинки.

Газована та негазована на вибір

- гранат - апельсин - мультивітамін - томатний - яблуко

Асортимент смаків уточнюйте перед замовленням.

- гранат - апельсин - мультивітамін - томатний - яблуко

Будь ласка, уточніть наявність перед замовленням.

Класичний чорний американо середньої міцності. Чудово розкриває смак нашого свіжоспеченого хліба чи ситних десертів.

Класичний чорний американо середньої міцності в поєднанні з молоком. Чудово розкриває смак нашого свіжоспеченого хліба чи ситних десертів.

Класичний чорний американо середньої міцності в поєднанні з альтернативним молоком. Чудово розкриває смак нашого свіжоспеченого хліба чи ситних десертів.

Класичний чорний американо середньої міцності в поєднанні з безлактозним молоком. Чудово розкриває смак нашого свіжоспеченого хліба чи ситних десертів.

Подвійний еспресо

Вишуканий кондитерський виріб ручної роботи з тонким хрустким шоколадним корпусом.Всередині ховається начинка з ганашу на основі білого шоколаду та пюре з груші зі шматочками самого плоду.

Ніжне пісочне тістечко з кремом на основі вареного згущеного молока та вершкового масла. Розсипчасте тісто й оксамитовий карамельний смак створюють десерт, знайомий багатьом із дитинства.

Вишуканий кондитерський виріб ручної роботи з тонким хрустким шоколадним корпусом.Всередині ховається тропічна начинка: ганаш на основі білого шоколаду, пюре з манго та яскравий фруктовий гель зі шматочками плоду.

Пісочне тісто з кремовою апельсиновою начинкою, бельгійським шоколадом і молочною глазур'ю.

Ніжне пісочне тісто з кремовою начинкою на основі фісташкової пасти, бельгійського шоколаду та натуральних фісташок.